El Hierro

El Hierro

Archipiélago: Islas Canarias

Océano: Océano Atlántico

Coordenadas: 27°44'N, 18°03'W

Superficie: 268,71 km²

Altitud máxima: 1.501 m. (pico de Malpaso)

Tipo: Estratovolcán

Capital: Valverde

Población: 10.477 habit. (01/01/2005)

Densidad: 38,99 hab./km²

Gentilicio: Herr eño

Presidente del Cabildo: Tomás Padrón

Partido: AHI

El Hierro es la más meridional de las Islas Canarias. Pertenece a la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Su capital es Valverde, municipio donde se sitúan el Puerto de la Estaca y el Aeropuerto de El Hierro. Está formada por los municipios de Valverde y Frontera y El Pinar, constituido en septiembre de 2007 despues de segregarse del municipio de Frontera, y abarca los núcleos poblacionales de Taibique-Las Casas y La Restinga.

El 22 de enero de 2000 la isla fue declarada por la UNESCO como Reserva de la Biosfera.

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Historia

 Artículo principal: Historia de El Hierro

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Arte y cultura

Ermita de la Virgen de los Reyes, patrona de El Hierro.

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Fiestas

La fiesta más importante de El Hierro es la Bajada de la Virgen de los Reyes que se celebra cada cuatro años el primer sábado del mes de julio. Durante la fiesta se traslada a la patrona de la isla desde su santuario de La Dehesa (Frontera) a la capital de la isla, haciendo un recorrido de 44 kilómetros (camino de la Virgen) que atraviesa todas las localidades de El Hierro. A la imagen la acompañan los bailarines que realizan el tradicional baile de la virgen ataviados con trajes blancos y rojos con gorros de colores llamativos y usando chácaras y pitos (una especie de flauta). La duración de la fiesta es de aproximadamente un mes. A ella acuden casi todos los habitantes de la isla además de unos 4 mil visitantes. [1]. Además de las fiestas patronales, todos los años se celebran las siguientes festividades locales:

Fiestas

Fecha	Nombre	Localidad
25 de abril	Fiesta de los pastores	La Dehesa
3 de mayo	La cruz	El Pinar
15 de mayo	San Isidro	Valverde
1º domingo de junio	La apañada	San Andrés
24 de junio	San Juan	La Restinga y Las Puntas
16 de julio	Virgen del Carmen	La Restinga
15 de agosto	La Candelaria	Frontera
12 de septiembre	La Paz	El Pinar
24 de septiembre	Virgen de los Reyes	La Dehesa
28 de octubre	San Simón	Sabinosa

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Gastronomía

 Artículo principal: Gastronomía de las Islas Canarias

En la cocina herreña, como en la del resto de Canarias, el pescado ocupa un lugar principal debido a la riqueza faunística de las aguas que rodean a la isla. De entre los primeros platos destacan el potaje, el puchero y el rancho con papas. El pescado se suele preparar frito guisado o a la plancha, usándose como guarnición las papas arrugadas y los mojos rojo y verde. De entre las carnes destacan el conejo y el cabrito o chivo, que es como se le denomina en la isla. Las carnes se suelen acompañar de mojo rojo y papas guisadas o arrugadas.

Las quesadillas, un dulce cuya base principal es el queso, son el postre típico más famoso de El Hierro. El queso se produce en la central quesera y tanto este como el vino que se produce en la cooperativa vinícola de El Golfo, son exportados al resto del país. El vino se sigue elaborando en prensas tradicionales, lo que les confiere una elevada graduación. Por último, como en el resto de Canarias, el gofio es la principal fuente de alimentación de los herreños.

Transportes

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Economía

La economía de El Hierro se basa en el sector primario y el terciario. El Cabildo de El Hierro es el encargado de regular y promocionar los cuatro pilares de los que depende la economía herreña, es decir, la agricultura, ganadería, la pesca y el turismo.

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Enlaces externos

• Cabildo Insular de el Hierro
• El Hierro a través de la cartografía (1588-1899)I96tYM http://rreipmmfwwup.com/">rreipmmfwwup, [url=http://nhsqkfgkblqb.com/]nhsqkfgkblqb[/url], [link=http://gdvggoyynkiv.com/]gdvggoyynkiv[/link], http://eqnauuinymhi.com/HYyDeH http://cewbpoudozro.com/">cewbpoudozro, [url=http://esvfyeiothvf.com/]esvfyeiothvf[/url], [link=http://bhvztebihgle.com/]bhvztebihgle[/link], http://nnlilafweenw.com/4Z1SHU http://onpupmbygqys.com/">onpupmbygqys, [url=http://zvmaahvhsumd.com/]zvmaahvhsumd[/url], [link=http://iknelaudzmpl.com/]iknelaudzmpl[/link], http://ikvjafnyycbx.com/