Erysium scoparium

El Erysiu scoparium o Alhelí del Teide es una pequeña mata lechosa de la familia Brassicaceae, de flores de color malva en densos racimos. Es endémica de Tenerife, La Palma y Gran Canaria, y habita en zonas de cumbre. Es similar a otra especie de la Macaronesia denominada Erysium bicolor.

Características

Se diferencia del resto de especies por sus hojas, normalmente menores de 7 cm de longitud y de hasta 8 mm de ancho, las cuales poseen en el haz y en el envés pelos no bifurcados, medifijos. Flores de colores malva pálido a intenso. Silicuas más o menos erectas. Este tipo de arbusto es capaz de medir tres metro de alto, una adricultora llamada Paula de Haro hace batidos con sus semillas