Diferencia entre revisiones de «Denominación de Origen Lanzarote»
De EnciclopediaGuanche
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Hay dos zonas diferenciadas: | Hay dos zonas diferenciadas: | ||
Revisión actual del 23:41 5 feb 2024
| DO Lanzarote | |
|---|---|
| Año de constitución | 1994 |
| Sede | San Bartolomé |
| Superficie | 2.300 ha[1] |
| Viticultores | |
| Bodegas | |
| Producción | |
| Variedades blancas | Malvasía, breval, burrablanca, diego, moscatel, listán blanco y pedro ximénez |
| Variedades tintas | Negramoll (Mulata) y listán negro o negra común |
 | |
| Fuente: MAPA | |
Lanzarote es una zona vinícola con Denominación de origen (DO), situada en la isla de Lanzarote de las Islas Canarias. Obtuvo la calificación de Denominación de origen en el año 1994 (Orden Ministerial de 6 de junio de 1994, publicada en el BOE de 16 de junio)
El Entorno
Se extiende por toda la isla de Lanzarote. Al estar situada al nordeste del archipiélago canario, las lluvias son muy escasas, la insolación es alta y las temperaturas cálidas. Se trata de un clima subdesértico, llegando a veces hasta la isla los cálidos vientos del Sáhara. El suelo de la isla es volcánico. Parte es árida lava negra solidificada, pero en los bordes de la zona de lava hay terrenos con lapilli o picón, es decir, ceniza volcánica, que tiene la cualidad de retener la humedad del ambiente durante la noche, y la pasa al terreno; igualmente, impide que se evapore. En esta zona, entre los 100 y los 500 msnm están los viñedos. Se plantan las vides de manera original. Aquí se cavan grandes hoyos en forma de embudo, en cuyo fondo se plantan las vides para que puedan acceder a la tierra. La planta, y a veces el hoyo, se rodea con un murete de piedra volcánica de poco más de medio metro, trazando una media circunferencia, de manera que se protege la planta del viento.
Hay dos zonas diferenciadas:
Uvas
Blancas
- Malvasía, variedad preferente
- Breval
- Burrablanca
- Diego
- Moscatel
- Listán blanco
- Pedro Ximénez
Tintas
- Negramoll (Mulata)
- Listán negro o negra común
Tipos de vino
Se hacen diferentes tipos de vino:
- Vino blanco seco, graduación alcohólica mínima 10,5%
- Semidulce
- Dulce Clásico, graduación alcohólica mínima 15%
- Rosado, con una graduación alcohólica mínima de 11%
- Tinto de las variedades listán negra y negramoll, con una graduación alcohólica mínimo 11 %
- Vino de Licor, graduación alcohólica mínima 15%
- Vino espumoso, graduación alcohólica de 15 a 22%, obtenido según el método tradicional, a partir al menos el 85 %, de uva malvasía o uva moscatel.
Añadas
- 1994 Muy buena
- 1995 Muy buena
- 1996 Muy buena
- 1997 Muy buena
- 1998 Muy buena
- 1999 Excelente
- 2000 Muy buena
- 2001 Muy buena
- 2002 Excelente ([1])
- 2003 Excelente (Muy buena, según [2])
- 2004 Muy buena
Referencia: Infoagro y mapa.es
Notas
Véase también
Enlaces externos
- Vinos de Lanzarote en la página web ilanzarote.net, amplia información sobre tipos de vino, bodegas, historia, etc.
- «El Grifo, bodega histórica y ejemplar de Lanzarote» artículo en elmundovino.es, por Jens Riis. Habla de la bodega concreta "El Grifo" y de los vinos de Lanzarote en general