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Sabro

De EnciclopediaGuanche

La sabro es una variedad de uva (Vitis vinifera) blanca autóctona de las islas Canarias (España). Tiene racimo de tamaño mediano y poco compacto; sus bayas son de tamaño medio, forma ovalada y color amarillo-verdoso.

Está recomendada para la comunidad autónoma de Canarias, según la Orden APA/1819/2007, por la que se actualiza el anexo V, clasificación de las variedades de vid, del Real Decreto 1472/2000, de 4 de agosto, que regula el potencial de producción vitícola. Es notable su participación en las denominaciones de origen Abona, La Palma e Ycoden-Daute-Isora.

Referencia

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