El Sauzal

El Sauzal

Archipiélago: Canarias

Provincia: Santa Cruz de Tenerife

Isla: Tenerife

Comarca: Acentejo

Código postal: 38360

Ubicación:

Altitud: 300

Altitud mínima:

Altitud máxima:

Superficie: 18.31

Población: 8514

Fundación:

Densidad: 464,99

Gentilicio: Sauzalero, ra

Alcalde: Mariano Pérez - CC

Patrón: San Pedro

Patrona:

Web: www.elsauzal.es

El Sauzal es un municipio canario perteneciente a la provincia de Santa Cruz de Tenerife. Está situado en el norte de la isla de Tenerife, ocupando una superficie de 18,31 km² y estando su capital emplazada a una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar. En este municipio nació la monja, Sor María de Jesús, con fama de milagrera.

El origen del nombre del municipio se debe a la gran cantidad de sauces (Salix Canariensis) que existían en la zona, antiguamente conocida por el nombre de El Sauzalejo.(Así consta en la información del sitio web del Ayuntamiento de El Sauzal.) Fiel testigo de aquellos tiempos, aún hoy se consevan algunos ejemplares en el parque de Los Lavaderos o en el cauce de algunos barrancos.

El municipio recibe el nombre de la capital municipal, pueblo dedicado por entero a las labores agrícolas, cuyas calles son un bello ejemplo de la arquitectura tradicional canaria. La Iglesia de San Pedro Apóstol y la Ermita de Los Ángeles, ambos del siglo XVI, son dos importantes muestras de los monumentos que aún hoy se conservan.

En el municipio se encuentra el Parque de Los Lavaderos y también la Casa del Vino en la Baranda, que cuenta con museo, centro de exposiciones, sala de degustaciones, tienda y restaurante. Este museo es propiedad del Cabildo Insular de Tenerife.

Dentro del término municipal, su extremo sur se incluye dentro de un espacio natural que abarca varios municipios limítrofes, denominado Laderas de Santa Úrsula, Los Órganos, altos del Valle de Güímar y monte de La Esperanza. Todo él constituye un paraje boscoso de gran interés paisajístico y ecológico.

En el otro extremo del municipio, en su franja costera, se halla el espacio natural protegido de los Acantilados de El Sauzal y Tacoronte, un enclave donde se refugian numerosas aves marinas, siendo también de interés botánico dados los curiosos endemismos que pueden encontrarse.

Geografía

Topografía

La topografía es accidentada con pendientes más o menos pronunciadas según los sectores, que bajan desde los 1507m,cima de la Montaña Cabeza de Toro su cota máxima, hasta el nivel del mar. A medida que se desciende en altitud discurren media docena de barrancos que surcan el municipio en dirección Sudeste/Nordeste dejando entre ellos espacios llanos dotados de fértiles suelos, sobre todo entre la autopista y la cota 1000, en la zona de La Baranda encontramos una pendiente más pronunciada que en la mayoría de la de la zona media.

El Sauzal se divide en tres sectores:

Costero: Se extiende desde el nivel del mar hasta los 200-300 m. Es una costa acantilada que se extiende a lo largo de 6,68 Km que alcanza los 300 m de altitud, en su mitad oriental, la que corresponde al acantilado de la Garañona, sus pies se extiende una extensa playa que en parte queda sumergida durante la plenamar o cuando hay marejada.

Central: El acantilado se retira hacia l interior dejando una pequeña plataforma a modo de isla baja, en la que destaca la pequeña península de La Punta del Puertito. En la parte occidental va menguando la plataforma costera y vuelve a tornarse acantilado en la zona de Rojas pero reduciendo hasta los 200 m su altitud.

El sector central /de medianias abarca el espacio comprendido entre el límite del acantilado costero y la costa 950/1000, donde comienza el sector forestal. Esta franja presenta dos zonas.

Zona baja, entre la autopista y el acantilado costero donde se encuentra la mayor parte de los núcleos urbanos de El Sauzal, incluido El Casco, conserva restos de explotaciones agrícolas con cultivos subtropicales, hortofrutícolas y algunos viñedos y áreas roturadas o abandonadas, ocupadas por vegetación serial de sustitución.

Zona media, comprendida entre la autopista y la zona forestal, presenta la mayor superficie agrícola sauzales ocupada preferentemente por magníficos viñedos entre los que se intercalan, en menor proporción, otros cultivos, especialmente, papas, Incluye algún asentamiento rural entre los que destaca Ravelo.

Sector forestal: A partir de los 900/1000, se extiende hacia el Sur hasta el fin del término municipal. Se corresponde con restos de monte-verde, sobre todo, fayal-brezal, salpicado por plantaciones de pino canario y Monterrey y un enclave de pino canario al Sur. En esta zona se localiza el deposito de agua municipal, la zona de Las Calderetas y el sector antropizado de Las Lagunetas. (Oficina técnica municipal, Pérez de Paz otros)

El paisaje sauzalero

Mirador. Atalaya. Balcón sobre el mar. La mirada se pierde en el infinito o se recrea en la policromía del paisaje que nos circunda o del que, como un gigantesco mapa en relieve, se ofrece a nuestra contemplación. Es la obra de la naturaleza contemplada por manos del hombre, ayudada, mejorada, si cabe, por el esfuerzo y el amor de sus habitantes, de los hombres y mujeres que, a través de las generaciones, han hecho de El Sauzal ese bellísimo vergel del nos cuesta trabajo arrancarnos.
El sauzal es también acantilado que desde los altos se descuelga hasta las orillas del mar, es lugar de gratísima peregrinación en busca del buen vino o del sabroso y fresco pescado.
(Descripción de Luis Yuste, recogida por Luis Ortega en su libro El Sauzal, 1982)

El paisaje del municipio lo podemos dividir en cuatro grandes unidades:

Unidad litoral: la situaríamos entre la orilla del mar y el borde superior del acantilado costero, presenta dos subunidades: una correspondiente a la zona de la Garañona y alrededores, visualmente cerrada y con escasa presencia del hombre, conformada otra que básicamente por el acantilado sin apenas plataforma y otra que se extiende desde el Puertito hasta el limite Oeste del municipio, más abierta antropeizada y en la que sí se configura una pequeña plataforma litoral.

Unidad residencial agrícola: comprendida entre la autopista y el acantilado costero. Territorio bastante antropeizado y con gran fragilidad visual en el cual, junto a los principales núcleos residenciales del municipio permanecen pequeñas parcelas agrícolas, con síntomas de abandono, muchas de ellas.

Unidad agrícola rural: entre la unidad anterior y el monte. Desde la autopista dominan los viñedos como componente rústico.

Unidad forestal: Comprende los montes del Sur del municipio, explotados desde antiguo, a pesar de lo cual mantienen en la actualidad un notable grado de recuperación. Paisajisticamente llama la atención el contraste entre las zonas de pinar canario(verde claro), las plantaciones de pino de Monterrey (verde más oscuro) y la masa e monte-verde dominada por el fayal-brezal.

El clima

Las características climáticas son las propias de la vertiente norte de Tenerife, recibiendo la húmeda presencia de los Alisios en las medianías, en contraste, el espacio inferior, que queda al margen de su influencia presenta unas características de mayor aridez

Población

Año	Población	Densidad
1991	6,258	341.78/km²
1996	7,034	384.16/km²
2001	7,689	427.16/km²
2004	8,178	442.29/km²

Véase también

Noroeste: Océano Atlántico	Norte: Océano Atlántico y Tacoronte	Noreste: Tacoronte
Oeste: Océano Atlántico y La Matanza de Acentejo	El Sauzal	Este: El Rosario y Tacoronte
Suroeste: La Matanza de Acentejo	Sur: La Victoria de Acentejo y El Rosario	Sureste: El Rosario