Diferencia entre revisiones de «Bodianus scrofa»
De EnciclopediaGuanche
| Línea 47: | Línea 47: | ||
Este del [[océano Atlántico]] central: se encuentra en las [[Azores]], [[archipiélago de Madeira | Madeira]], [[Canarias]] y [[Cabo Verde]]. | Este del [[océano Atlántico]] central: se encuentra en las [[Azores]], [[archipiélago de Madeira | Madeira]], [[Canarias]] y [[Cabo Verde]]. | ||
Varias fuentes lo citan como pez en peligro de extinción sin embargo, como dato curioso, se puede comprar un ejemplar salvaje en Mercadona (supermercado con sucursales en toda España, incluso Canarias) a 10,75€ el kilo siendo una especie protegida en Canarias. | Varias fuentes lo citan como pez en peligro de extinción sin embargo, como dato curioso, se puede comprar un ejemplar salvaje en Mercadona (supermercado con sucursales en toda España, incluso Canarias) a 10,75€ el kilo siendo una especie protegida en Canarias. | ||
| + | |||
| + | == Gastronomía == | ||
| + | |||
| + | {{enobras}} | ||
| + | |||
| + | La '''vieja''' es uno de los pescados más usuales en la [[gastronomía de Canarias]]. | ||
== Referencias == | == Referencias == | ||
Revisión del 21:46 28 dic 2023
| Bodianus scrofa | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Clasificación científica | |||
|
Estado:
VU Dominio:
Nombre:
Bodianus scrofa Reino:
Animalia Clase:
Actinopterygii Orden:
Perciformes Suborden:
Labroidei Familia:
Labridae Género:
Bodianus Subgénero:
Sección:
Categoría:
Subdivisión:
Especie:
B. scrofa Especie:
Tribu:
Subtribu:
Islas
¿Es endemismo?
Nivel de protección
| |||
| Nombre binomial | |||
|
Bodianus scrofa (Valenciennes, 1839) | |||
Bodianus scrofa (pejeperro, pez perro o vieja) es una especie de pez perciforme de la familia Labridae.
Morfología
Los machos pueden llegar alcanzar como máximo los 55 cm de longitud total, pero es más común que no superen los 30 cm.[1]
Hábitat
Arrecifes subtropicales; en profundidades comprendidas entre 20 y 200 m.[1]
Distribución geográfica
Este del océano Atlántico central: se encuentra en las Azores, Madeira, Canarias y Cabo Verde. Varias fuentes lo citan como pez en peligro de extinción sin embargo, como dato curioso, se puede comprar un ejemplar salvaje en Mercadona (supermercado con sucursales en toda España, incluso Canarias) a 10,75€ el kilo siendo una especie protegida en Canarias.
Gastronomía
Uno o más editores están trabajando actualmente en extender este artículo. Es posible que, a causa de ello, haya lagunas de contenido o deficiencias de formato. Por favor, antes de realizar correcciones mayores o reescrituras, contacta con ellos en su página de usuario o la página de discusión del artículo para poder coordinar la redacción.
La vieja es uno de los pescados más usuales en la gastronomía de Canarias.
Referencias
- ↑ 1,0 1,1 "Bodianus scrofa". En FishBase (Rainer Froese y Daniel Pauly, eds.). Consultada en septiembre de 2011. N.p.: FishBase, 2011.
Bibliografía
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
- Gomon, M.F. (2006). «A revision of the labrid fish genus Bodianus with descriptions of eight new species» (PDF). Records of the Australian Museum, Supplement 30: pp. 1-133. ISSN 0812-7387. http://australianmuseum.net.au/Uploads/Journals/18038/1460_complete.pdf. Consultado el 29 de agosto de 2011.
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
Obras generales
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
Enlaces externos
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas». (enlace roto disponible en Internet Archive; véase el historial, la primera versión y la última).
- Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Citas».
Error en la secuencia de órdenes: no existe el módulo «Control de autoridades».