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…ben el nombre de [[elote]], mismas que en [[Perú]] y otros países del área sudamericana reciben el nombre de ''choclo'' y en [[Venezuela]] el nombre de ''jojoto''. …rio Inca]] y desde el inicio de este cultivo, forma parte importante de la gastronomía de este país.

…la Gastronomía Sudamericana. Por último se encuentran reminiscencias de la Gastronomía Africana. …e la cebada era su alimento principal. Este alimento se ha mantenido en la gastronomía canaria, encontrándose en las cartas de los restaurantes como comida típi

…a]]), [[antroponimia]] y la [[toponimia]]; en la [[gastronomía de Canarias|gastronomía]], principalmente a través del [[gofio]] y sus derivados culinarios; en la …mentaria tradicional, en la arquitectura popular, la [[gastronomía canaria|gastronomía]], en el [[dialecto canario]], en la [[artesanía]], etc.