Atriplex

Atriplex es un género con 100-200 especies de plantas muy variables y ampliamente distribuidas. Se las conoce por plantas de sal, salado o saladillo ya que son tolerantes en el contenido de sal en la tierra o en zonas costeras, y de ahí deriva su nombre, si bien en México reciben en general el nombre de abanico.​ Es muy usada en la repoblación de terrenos salinos, como en las zonas costeras y desiertos, e incluso zonas pantanosas, incluyéndose para esta tarea la Halófita. Muchas especies son comestibles, siendo la más usual la A. hortensis, y también para alimentar larvas de Lepidoptera. También es usada como planta ornamental en jardines.

Son hierbas o arbustos, farinosos o glabras, a menudo blanquecinas, con hojas generalmente planas, opuestas o alternas, monoica raramente dioica. Las flores polígamas, generalmente unisexuales, en racimos axilares o terminales, formando un pico o inflorescencia paniculada. Utrículo normalmente encerrado en brácteas, pericarpio membranoso, sobre todo libre o casi, las semillas generalmente verticales, horizontales o raramente pendulares (sobre todo en los que tienen perianto).