Tajinaste rojo

Tajinaste Rojo
Echium wildpretii.jpg
Clasificación científica
Estado: Dominio: Nombre: Tajinaste Rojo Reino: Plantae Clase: Magnoliosida Orden: Lamiales Suborden: Familia: Boraginaceae Género: Echium Subgénero: Sección: Categoría: Subdivisión: Especie: Echium wildpretii H.Pearson ex Hook.f. Especie: Tribu: Subtribu: Islas ¿Es endemismo? Nivel de protección Distribución
Nombre binomial
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El tajinaste rojo (Echium wildpretii) es una planta incluida en el género Echium. Es una planta herbácea bienal que puede alcanzar los 3 metros de altura que se desarrolla en Las Cañadas del Teide (Islas Canarias) a pleno sol y tolera bien periodos prolongados de sequía.

Hábitat

Endémico de la isla de Tenerife. Se encuentra en la zona subalpina de las Cañadas del Teide. Resiste durante el invierno hielos hasta un gradiente de -5 ºC.

Requiere suelo bien drenado aunque sea pobre, seco árido y exposición a pleno sol.

Echium wildpretii. Roseta foliar del Primer año

Descripción

Planta vivaz bienal. Roseta foliar densa durante el primer año. Desarrolla inflorescencia erecta que puede alcanzar de 1 a 3 metros, durante el segundo año.

Flores con la corola color rojo coral (diferencia de la subespecie wildpretii con la subespecie trichosyphon, endémica de la isla de La Palma con la corola de color azul).

Hojas persistentes lanceoladas más espesas en la base y menos a lo largo de la inflorescencia.

Floración

Florece a finales de la primavera y principio de verano. Una vez que maduran las semillas la planta muere.

Usos

Planta de uso en jardinería. Es una de las principales plantas utilizadas por las abejas melíferas en la producción de miel, por la gran riqueza de polen y néctar de sus flores.

Echium wildpretii detalle de las corolas florales.

Curiosidades

En las zonas donde florecen los tajinastes, se obtiene una miel monofloral característica con denominación de origen. Es más frecuente en el Sureste de Tenerife, en los Altos de Arafo y Arico.

Esta miel cuando está fluida es de un color muy claro, casi blanco agua con matices amarillo ambarinos, dependiendo de la flora acompañante. Cuando está cristalizada presenta un color entre blanco y beige claro.

Es una miel muy suave que se puede utilizar con alimentos a los que no se les quiere enmascarar su aroma.

Enlaces externos

Tajinaste rojo y otras flores silvestres de Las Cañadas del Teide.