El Hierro (vino)

Zona vinícola con Denominación de origen (DO), se encuentra situada en la isla de El Hierro de las Islas Canarias (España).

Tiene una extensión de 275 ha y cuenta con 7 bodegas inscritas.

Obtuvo la calificación de Denominación de origen en el año 1994 con solo dos bodegas, algo realmente peculiar.

El cultivo de la vid en la isla de El Hierro data del año 1526 y se cree que fue el inglés John Hill quién plantó los primeros viñedos, pero no para la producción de vino, sino de Aguardiente cuyo destino final era el mercado americano, en especial Cuba y Venezuela. Hoy en día la producción de este producto es testimonial.

Una Característica de la isla es que aquí nunca se dieron plagas de filoxera, por lo que se conservan variedades antiguas de uva, que prosperan sin ningún tipo de injerto. Las zonas más importantes de cultivo son el Valle del Golfo, Echedo y El Pinar.

La mayor parte de la producción se destina a vinos blancos, entre los que podemos encontrar: secos, semisecos, semidulces y dulces. La producción de tintos y rosados se reduce a una tercera parte, aunque, en el caso de los tintos, esta tendencia esta cambiando debido a la demanda del mercado, donde se valora que se trate de un cultivo tradicional.

El Entorno

La altitud media de los viñedos es de 200 a 700 metros sobre el nivel del mar, los suelos son volcánicos y el clima es húmedo aunque con precipitaciones bajas.

Uvas

Tintas

Blancas

Añadas

1995 Buena
1996 Buena
1997 Buena
1998 Buena
1999 Buena
2000 Muy Buena
2001 Buena
2002
2003 Buena
2004 Muy Buena

Bodegas

Bodegas El Tesoro
Bodegas Tananjara
Celestino Hernández

Véase también

Enlaces externos

Artículo de Turispain.com .- D.O. El Hierro: Introducción

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