José Guillén Pirón
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José Guillén Pirón fue un sacerdote nacido en Salvatierra de Esca en 1697 y fallecido en Santa Cruz de Tenerife. Era sobrino del obispo Juan Francisco Guillén, con quien se trasladó a Canarias en 1742. Mandó a edificar la ermita dedicada a la Virgen del Pilar en el barrio de El Toscal, en Santa Cruz de Tenerife, trayendo la imagen de la virgen desde Zaragoza.