Diferencia entre revisiones de «Lanzarote (vino)»

Revisión actual del 19:51 18 ene 2024

Típica plantación de viñedo en La Geria (Lanzarote), con los muretes protegiendo la vid plantada en agujeros cónicos sobre ceniza volcánica.

Lanzarote es una zona vinícola con Denominación de origen (DO), situada en la isla de Lanzarote de las Islas Canarias. Obtuvo la calificación de Denominación de origen en el año 1994 (Orden Ministerial de 6 de junio de 1994, publicada en el BOE de 16 de junio)

El Entorno

Se extiende por toda la isla de Lanzarote. Al estar situada al nordeste del archipiélago canario, las lluvias son muy escasas, la insolación es alta y las temperaturas cálidas. Se trata de un clima subdesértico, llegando a veces hasta la isla los cálidos vientos del Sáhara. El suelo de la isla es volcánico. Parte es árida lava negra solidificada, pero en los bordes de la zona de lava hay terrenos con lapilli o picón, es decir, ceniza volcánica, que tiene la cualidad de retener la humedad del ambiente durante la noche, y la pasa al terreno; igualmente, impide que se evapore. En esta zona, entre los 100 y los 500 msnm están los viñedos. Se plantan las vides de manera original. Aquí se cavan grandes hoyos en forma de embudo, en cuyo fondo se plantan las vides para que puedan acceder a la tierra. La planta, y a veces el hoyo, se rodea con un murete de piedra volcánica de poco más de medio metro, trazando una media circunferencia, de manera que se protege la planta del viento.

Hay dos zonas diferenciadas:

Centro y sur, con La Geria y zonas de los alrededores.
Norte, en Haría

Uvas

Blancas

Tintas

Negramoll (Mulata)
Listán negro o negra común

Tipos de vino

Se hacen diferentes tipos de vino:

Vino blanco seco, graduación alcohólica mínima 10,5%
Semidulce
Dulce Clásico, graduación alcohólica mínima 15%
Rosado, con una graduación alcohólica mínima de 11%
Tinto de las variedades listán negra y negramoll, con una graduación alcohólica mínimo 11 %
Vino de Licor, graduación alcohólica mínima 15%
Vino espumoso, graduación alcohólica de 15 a 22%, obtenido según el método tradicional, a partir al menos el 85 %, de uva malvasía o uva moscatel.

Añadas

1994 Muy buena
1995 Muy buena
1996 Muy buena
1997 Muy buena
1998 Muy buena
1999 Excelente
2000 Muy buena
2001 Muy buena
2002 Excelente ([1])
2003 Excelente (Muy buena, según [2])
2004 Muy buena

Referencia: Infoagro y mapa.es

Notas

Véase también

Enlaces externos

Vinos de Lanzarote en la página web ilanzarote.net, amplia información sobre tipos de vino, bodegas, historia, etc.
«El Grifo, bodega histórica y ejemplar de Lanzarote» artículo en elmundovino.es, por Jens Riis. Habla de la bodega concreta "El Grifo" y de los vinos de Lanzarote en general

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-Se extiende por toda la [[isla de Lanzarote]]. Al estar situada al nordeste del [[Islas Canarias|archipiélago canario]], las lluvias son muy escasas, la insolación es alta y las temperaturas cálidas. Se trata de un [[Lanzarote#Clima|clima subdesértico]], llegando a veces hasta la isla los cálidos vientos del [[Sáhara]]. El suelo de la isla es volcánico. Parte es árida lava negra solidificada, pero en los bordes de la zona de lava hay terrenos con [[lapilli]] o [[picón]], es decir, ceniza volcánica, que tiene la cualidad de retener la [[humedad]] del ambiente durante la noche, y la pasa al terreno; igualmente, impide que se [[Evaporación (proceso físico)|evapore]].
+Se extiende por toda la [[isla de Lanzarote]]. Al estar situada al nordeste del [[Islas Canarias|archipiélago canario]], las lluvias son muy escasas, la insolación es alta y las temperaturas cálidas. Se trata de un [[clima subdesértico]], llegando a veces hasta la isla los cálidos vientos del [[Sáhara]]. El suelo de la isla es volcánico. Parte es árida lava negra solidificada, pero en los bordes de la zona de lava hay terrenos con [[lapilli]] o [[picón]], es decir, ceniza volcánica, que tiene la cualidad de retener la [[humedad]] del ambiente durante la noche, y la pasa al terreno; igualmente, impide que se [[Evaporación (proceso físico)|evapore]].
 En esta zona, entre los 100 y los 500 [[msnm]] están los viñedos. Se plantan las [[vid]]es de manera original. Aquí se cavan grandes hoyos en forma de embudo, en cuyo fondo se plantan las vides para que puedan acceder a la tierra. La planta, y a veces el hoyo, se rodea con un murete de piedra volcánica de poco más de medio metro, trazando una media circunferencia, de manera que se protege la planta del viento.