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Atamankad en 23:25 9 abr 2008

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{| border="0" align="right" style="border: 1px solid #999; background-color:#FFFFFF" width="280"
! bgcolor="#CCCCCC" colspan="2" |'''DO La Palma'''
|-
| colspan="2" |
|-
| bgcolor="#CCCCCC" |Año de constitución || 1994
|-
| bgcolor="#CCCCCC" |Sede || [[Fuencaliente de La Palma]]
|-
| bgcolor="#CCCCCC" |Superficie || 864 ha<ref>[http://www.fichasddoo.com/denominacion/18/la-palma/ Fichas DDOO]</ref>
|-
| bgcolor="#CCCCCC" |Viticultores ||
|-
| bgcolor="#CCCCCC" |Bodegas ||
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| bgcolor="#CCCCCC" |Producción ||
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| bgcolor="#CCCCCC" |Variedades blancas || [[Burrablanca]], [[Albillo]], [[Bastardo]], [[Bermejuela]], [[Bujariego]], [[Forastera]], [[Gual]], [[Listán]], [[Malvasía]], [[Uva Pedro Ximénez|Pedro Ximénez]], [[Sabro]], [[Torrontés]] y [[Verdello]].
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| bgcolor="#CCCCCC" |Variedades tintas || [[Uva moscatel|Moscatel negras]], [[Uva listán negro|Listán]], Bastardo, Malvasía, [[Negramoll]] y [[Tintilla]].
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| colspan="2" |[[Image:DO La Palma.jpg|centre|200 px]]
|-
| colspan="2" | <small>Fuente: [http://www.mapa.es/es/alimentacion/pags/Denominacion/resultado1.asp MAPA]</small>
|}
'''La Palma''' es una zona [[Vinicultura|vinícola]] con [[Denominación de origen]] (DO), situada en la isla de [[La Palma]] de las [[Islas Canarias]]. Obtuvo la calificación de Denominación de origen en el año [[1994]] (Orden Ministerial de [[17 de junio]] de [[1994]], publicada en el [[BOE]] de 5 de julio)

== El Entorno ==
La altitud media de los viñedos es de 200 a 1.200 [[msnm|metros sobre el nivel del mar]], los suelos son volcánicos. Comprende tres zonas: Fuencaliente-Las Manchas en la parte sur y occidental de la isla, Hoyo del Mazo-Las Breñas en la parte oriental y Zona Norte-Vinos de Tea en el Norte. De esta tercera zona es el conocido [[Vino de Tea]], con una [[graduación alcohólica]] entre el 15 y el 22%. Este vino se caracteriza por permanecer en envases de pino de tea ''([[Pinus canariensis]])'' un máximo de 6 meses.

== Uvas ==
===Blancas===
* [[Gual]], variedad preferente
* [[Malvasía]], variedad preferente
* [[Verdello]], variedad preferente
* [[Albillo]]
* [[Bastardo blanco]]
* [[Bermejuela]]
* [[Bujariego]]
* [[Burrablanca]]
* [[Forastera blanca]]
* [[Listán blanco]]
* [[Moscatel]]
* [[Pedro Ximénez (uva)|Pedro Ximénez]]
* [[Sabro]]
* [[Torrontés]]

===Tintas===
* [[Negramoll]], variedad preferente
* [[Almuñeco]] ([[Uva listán negro|Listán negro]])
* [[Bastardo negro]]
* [[Malvasia rosada]]
* [[Moscatel negro]]
* [[Tintilla ]]

== Tipos de vino ==
Se hacen diferentes tipos de vino:
*[[Vino blanco]]: 11-14,5% graduación alcohólica
* [[Vino rosado|Rosado]]: 11-13%
* [[Vino tinto|Tinto]]: 12-14%
* [[Malvasía Clásico]]: 15-22%. Se elabora con [[uva malvasía]] y con un contenido en azúcares residuales superior a 45 gramos por litro.
* [[Malvasía Seco]]: 14-16%. Se elabora con uva malvasía.
* [[Vino dulce|Dulce]]: 15-22%. Su contenido en azúcares residuales es superior a 45 gramos por litro.
* [[Vino de Tea]]: 15-22%

== Añadas ==
* '''1994''' Muy buena
* '''1995''' Muy buena
* '''1996''' Buena
* '''1997''' Buena
* '''1998''' Buena
* '''1999''' Buena
* '''2000''' Buena
* '''2001''' Muy buena
* '''2002'''
* '''2003''' Excelente
* '''2004'''

Referencia: [http://www.infoagro.com/denominaciones/denominaciones_vino.asp?id=22 Infoagro] y [http://www.mapa.es/alimentacion/pags/denominacion/documentos/ANADAS.pdf Mapa.es]

==Notas==
{{reflist}}

== Véase también ==
* [[Denominación de origen]]
* [[La Palma]]

[[Categoría:Vinos de Canarias con denominación de origen|Palma]]

Denominación de Origen La Palma - Historial de revisiones

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