Ver el código de «Vaca canaria»

{{Ficha de raza
|nombre        = Vaca canaria
|nombre científico = ''[[Bos taurus]]''
|otros nombres = criolla
|imagen        = Canary Island cattle tethered.jpg|tamaño imagen = 
|pie imagen    =
|región        = [[Gran Canaria]]<br>[[Tenerife]]
|fecha         = 
|morfología    = 
|tipo          = bovino
|dimorfismo sexual = 
|dimensiones   = 
|tamaño        = 
|peso          = 600 kg
|pelaje        = color rubio claro con tendencia al albahío 
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|carácter      = 
|difusión      = 
|utilización   = carga<br>exhibición
|federaciones  = 
}}

La '''canaria''' o '''criolla''' es una raza [[vacuno|vacuna]] autóctona de [[Canarias]].

De unos 600 kilos de peso, los ejemplares de esta raza poseen un pelaje de color rubio claro con tendencia al albahío o incluso blanco sucio. Rústica y con buenos aplomos, esta raza vacuna se localiza exclusivamente en [[Tenerife]] y [[Gran Canaria]], y está protegida.


== Arrastre de ganado ==
Existe en las islas unas competiciones llamadas "[[Arrastre de Ganado]]". El arrastre de ganado, se ha practicado en todo el Archipiélago, principalmente, en las islas de La Palma, Tenerife y Gran Canaria, utilizando para ello vacas y bueyes autóctonos. Las [[yunta]]s, por categorías ( 1º, 2º, y 3º ), arrastran en una tabla llamada "Corsa" varios sacos de arena, en función de la categoría.
 
Las yuntas guiadas por su mandador deben recorrer una distancia de ida y vuelta con la corsa llena de sacos de arena. Gana la yunta que, cumpliendo las reglas, más rápido hace el recorrido. Estas competiciones se realizan en toda la isla llegándose a una final en la que participan las yuntas ganadoras de las diferentes competiciones.

Este juego se hace manteniéndose así la tradición del arrastre de pesos e incluso personas por las calles de los pueblos canarios cuando estas estaban adoquinadas.

Este tipo de vaca es muy apreciado en las islas por su fuerza , ya que no suelen dar mucha leche. Durante años el campesino canario la utilizó para arar sus campos, para arrastrar la corsa y para llevar sus carretas.

En la actualidad el gobierno de Canarias concede subvenciones a los ganaderos para su cría, mantenimiento y conservación de la raza. Estos animales son muy queridos por el pueblo que las puede ver, tocar y fotografiarse con ellos en las muchas romerías que hay en las islas.

== Galería ==
<gallery mode="packed">
Campesinos con vaca basta canaria..jpg|Campesinos con vaca basta canaria (1910-20)
Tenerife oxen driving.jpg|Yunta de vacas en una trilla en Tenerife
</gallery>

== Enlaces externos ==
{{commonscat|Canaria cattle}}
* [https://web.archive.org/web/20111212040703/http://www.gobiernodecanarias.org/agricultura/temas/ganaderia/razasautoctonas/vaca_canaria.htm La vaca canaria] en la página de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente del Gobierno de Canarias.
* [https://web.archive.org/web/20060108112608/http://grupocordobes.com/clientes/juanvi/general.phtml?libro=1&cte=6&codigo=47 Ficha de la SERGA]

[[Categoría:Fauna canaria]]
[[Categoría:Ganadería canaria]]
[[Categoría:Razas bovinas de Canarias‎]]