Ver el código de «Uva moscatel»

[[Imagen:Grape vines.jpg|thumb|Viñas moscatel.]]
La '''uva moscatel''' es una variedad de uva, blanca o morada, de grano redondo y muy liso y gusto muy dulce. La palabra [[Idioma español|castellana]] «moscatel» proviene del [[Idioma catalán|catalán]] ''moscatell''.<ref>[http://buscon.rae.es/draeI/SrvltConsulta?TIPO_BUS=3&LEMA=Moscatel Diccionario R.A.E.]</ref> Su origen es posiblemente de [[Alejandría]], de ahí una de sus denominaciones más destacadas. 

== Características/Cultivo ==

Es una variedad blanca de maduración media y de útiles muy variados. Considerada procedente del Mediterráneo, para su óptima crianza necesita sol, tierra húmeda e influencia del mar. Para la elaboración de [[vino]]s ([[viticultura]]) se adapta a cualquier tipo de suelos,aunque las mejor calidad se consigue en terrenos de pendiente suave y cantos rodados. En cuanto a clima, los mejores resultados se obtienen cuanto más cerca del mar se localize la plantación. Se caracteriza por su delicado aroma y su sabor dulce. Los granos de esta especie son grandes, lisos, redondos y la piel posee un color negro, blanco o rojizo.

== Clases ==

Se distinguen a su vez

*'''Moscatel de Alejandría o Moscatel de Málaga''' (también Moscatel Romano): se usa en la producción de [[vino]]s secos, aromáticos y dulces y [[pasa]]s, y como uva de mesa. Es la moscatel por excelencia y a la que se suelen referir cuando se dice, simplemente, moscatel.
*'''Moscatel Morisco:''' de esta variedad se obtienen [[vino]]s muy perfumados.

== Notas ==
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== Véase también ==
* [[Vino Moscatel]]

[[Categoría:Variedades viníferas|Moscatel]]

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