Ver el código de «Ron miel»

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El '''ron miel''' (o '''ronmiel''') es una variedad de [[ron]], elaborado a partir de [[aguardiente]] caña o [[melaza]], típico de las [[Islas Canarias]]. Se conoce como ron miel debido a que el producto final incorpora una cantidad de [[miel]] de abeja superior al 2% del volumen total.

Su graduación alcohólica va del 20 al 30%. Es de sabor intenso y dulce, y su color va del oro viejo al caoba intenso.

En 2005 la Consejería de Agricultura del [[Gobierno de Canarias]] creó una Denominación Geográfica específica para el ron miel bajo el nombre "Ronmiel de Canarias".<ref>[http://www.gobiernodecanarias.org/boc/2005/192/001.html Boletín Oficial de Canarias. Denominación Geográfica "Ronmiel de Canarias".]</ref>

==Referencias==
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[[Categoría:Bebidas alcohólicas]]
[[Categoría:Gastronomía de Canarias]]